Política de privacidad
Responsable del tratamiento
Elena Aparicio · elenatunutricionista.asesorias@gmail.com
Qué datos tratamos
Esta web no tiene formularios ni guarda datos de las visitas. Solo tratamos los datos que nos facilitas voluntariamente al contactar por WhatsApp, email o Instagram: nombre, teléfono y, si decides contratar el servicio, datos de salud necesarios para el asesoramiento nutricional (síntomas, hábitos, analíticas, medidas, etc.).
Para qué los usamos
- Responder a tu consulta y organizar la primera llamada.
- Prestar el servicio de asesoramiento nutricional y su seguimiento.
- Cumplir las obligaciones legales, fiscales y sanitarias.
Base legal
Tu consentimiento al contactarnos, la ejecución del servicio contratado y, para los datos de salud, tu consentimiento explícito (art. 9.2.a RGPD) y la prestación de asistencia sanitaria (art. 9.2.h RGPD).
Cuánto tiempo los conservamos
Los datos de contacto, mientras dure la relación o hasta que pidas su supresión. La historia clínica-nutricional, durante el plazo mínimo que exige la normativa sanitaria (al menos 5 años desde el alta).
Con quién se comparten
No cedemos tus datos a terceros salvo obligación legal. Usamos herramientas como WhatsApp (Meta) o Gmail (Google) para comunicarnos, que pueden tratar datos fuera del Espacio Económico Europeo con las garantías previstas en el RGPD.
Si contratas el servicio, tus datos se tratan en mis aplicaciones privadas de seguimiento (app, cuestionarios y academia), que funcionan con estos proveedores: Lovable y Supabase (plataforma, base de datos y acceso), Vercel (alojamiento web) y Resend (envío de correos de acceso). Algunos tratan datos en Estados Unidos o el Reino Unido, con cláusulas contractuales tipo, el Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU. o decisiones de adecuación. La información de esas aplicaciones, incluidos los plazos de conservación, se detalla en su propia política de privacidad.
Tus derechos
Puedes ejercer tus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación y portabilidad escribiendo a elenatunutricionista.asesorias@gmail.com. Si consideras que no se han atendido correctamente, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).
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